營養四甲 u99s150 鄭雯霖
作者注重個人的成長，但是卻沒有辜負喜好旅行者的期望，不論在哪裡都可以讀到作者實際與浪漫的描述，讓我深切了解當地人民的生活習慣與傳統的文化，不論是好是壞都呈現出完整的一面。
對沒有信仰或有信仰的人來說，再一開始遇到有些障礙，由其讀到小莉在憂鬱侵襲獨自坐在浴室地板與某種未知的自我或神靈開始進行宗教交談這類的情結，愈讀卻可以從小莉透明誠實的心靈與精力分享，讓我忍不注尊重並且信服那帶領心靈前往更平衡狀態的內在力量，我也宗教信仰，對有相似經歷或困擾的我提供了許多慰藉。
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51001113五專護三甲何佳薇
參加讀書會已經三年了，聽到這次的讀書主題是旅行，就到了圖書館找書，找著找著看到了一本很不一樣的書，這本書的封面是以繪畫方式，封面上有夏天的草帽，比基尼，拖鞋，隨身聽，相機，地圖…等，給我的感覺似乎在告訴我，旅行的行李箱裡就是該準備著這樣東西，而這些東西到不同的地方，就會擁有不同的風情，不一樣的心情。
翻開書的第一頁，我著實深深地被吸引了進去，那一段話觸及了我的內心深處：「人總是因為某種目的而活著，或是為了生存，或是為了名利，或是為了成功和得到別人的認可。而我，更希望為了遵循自我內心的呼喚而活著…」看著這段話，我想著到底我是為了什麼而活著呢？我是為了甚麼而走向護理這一條路呢？我的內心世界到底存在著甚麼是我該去發掘的呢？或許在某一天，某一個地方，某一個角落，甚至是某一本書裡的某一個段落，我會定向了我的人生目標，我會決定了我的人生夢想，我會了解，原來人生就是該如此快樂的過日子，而不是因為賺錢日復一日，為了過生活，為了現實而迫使我不得不面對，面對著生活的艱辛。
這是一種感覺，這種感覺是聆聽自己的內心世界，而我的內心正似乎在為某種美好的風景吶喊，訴說著我若是按部就班的過日子，少了那股衝動，那就沒有機會看到世界的另外一面，那不踏出那一步就不可能知道的畫面，可能我不出遊的原因或許是為了課業，或許是為了金錢，或許是因為一個人怕孤單寂寞，但是看到了這本書上說的：「勇敢地掙開束縛我們的枷鎖，對於那些真正想做而由於各種原因沒做的事情，應該是著全身心地投入一次」
於是我下定了決心，到了便利商店訂了票，一張往台北出發的票下了訂單，那瞬間心情愉悅的令我感到訝異，雖然為了付出去的錢而心痛，但是內心想像著那海芋花田的畫面，腦筋也在思考著如何安排這趟旅程，但是欣賞陌生而美麗的風景並不是這趟旅行真正的目的，旅行真正的意義在與我生活環境不同而感受到不同的世界，開過自己的視野，讓我的人生更加豐富色彩。
期待著那天的到來，因為不想要在未來的日子而後悔，後悔著為甚麼不利用那段時間出去旅行，不想要因為各種理由而當了藉口，阻擋了我內心的衝動，聽到了朋友們說你瘋了嗎，一個人台北玩很危險，而且又會花很多錢，不如拿這些時間多念點書，為了你的考試多做準備，這一句句的言語衝擊著我的內心，但我想敞開那心靈之門，誠實地面對自我，為了更好地開始新生活而進行旅行，凱旋歸來之後我們會再次全心投入新的生活。
通往成功的道路任何時候皆可能在修建中，或許面對它時，你會猶豫不決，但不管是什麼事情，只要第一個勇於嘗試的人一定會成功，人生亦是如此，只有面對那陌生的道路，依然可以鼓起勇氣跨出那步的人，才能展開新的人生，若決定了走向新的道路，在旅途開始之前，準備好自我的心態，從心出發，當決心站在門外的那刻，傾聽自我的內心深處已向世界宣告，開始了嶄新的人生！
「昨天是歷史，明天是未知，只有今天是禮物」只有珍惜當下才能成為永恆，時間不等人，往往大家都說的等一下，誰會知道，在等下去時間並不等你，只會一點一滴的流失，忙碌的人生，或許未來的我身在何方，去往何處，因此我昨天的生活方式，決定了我今天的人生，但明天的人生卻取決於我今天如何度過，每天都會是個新的開始，按照自己的希望過生活，也擁有自己想要的人生。那你呢？
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※第一名：1200 第二名：800 第三名：500等值獎品
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閱「國境在遠方」之心得
在繁忙的生活裡，日復一日，你可曾夢想跨越這國度的領域，體會異地萬化之風采，「國境在遠方」將以不同之文風帶領著你徜徉在不同的國度裡。它集結了華航旅行文學獎之精選散文，篇篇精彩絕倫，值得你細細品嘗，回味再三。
近日，外婆驟逝，再來看這些文篇，實有特殊之感懷。看「梵谷的天空-普羅旺斯的回憶」，走入梵谷的畫中；讀「你看，那是一座沒有火氣的城市」，參訪日本京都古久綿遠的寺院。深入思維這趟異地的人文之旅。
終於熬過了炙熱難耐的長遠車程，來到那夢想中的普羅旺斯，當空火紅的烈日，似梵谷當時的朵朵向日葵正以最燦爛的笑靨迎接我的到來。不得不讚嘆-是怎麼樣的絕至之景揮灑了梵谷炫爛的畫布，四溢漫放著充沛的泉源，美與活力綻放世間。然而，他卻因生命中無可抵抗的層層打擊與內心糾葛不已的枷鎖毅然自盡。
「生命」是什麼？又是什麼意義呢？當我們醉心於自然之時，何曾又如此反思？普羅旺斯不只渲染梵谷珍價之畫，許多畫家亦曾駐足於此地，是大自然的媚力所使吧！然因而有感懷於外界令人嘆然之景，又是否曾思索我們存在於自然界之意義？抑或是我們存在的價值？也許是如此吧！梵谷的好友-高更亦曾駐足此地，在他的畫中亦雖歌詠自然之美，卻認真的探討生命的本質，其中一幅代表的經典畫作即思索著「我們從何處來？我們是誰？我們向何處去？」。
相對於此生命的意義，在此地古羅馬遺下的競技場與劇場等，曾經日日上演的是誇浮醜惡、兇殘血腥的暴力與性等戲碼，將墮落醜陋的人性以娛樂觀賞包裝之，其所展現的貪婪、暴力、慾望以無止盡的速度放縱著早已破壞殆盡的身心，這是否正象徵人類心靈背景之空虛及匱乏？遙想古羅馬時代至現代，其帝國如此貪縱之慾境仍未變之，不過是表現的方式不同而已，其實，這也只是人類冰山的一角，當今腐敗的人性、淪喪的道德依然到處充斥橫肆著，不禁令人感慨萬分！
總該呼吸一下新鮮的人文氣息吧！放慢腳步，讓我們再旅遊到另一充滿意境的國度-遙望秀麗的山川中隱然佇立其間的雄偉建築，是如此靜謐而安詳。歷史久遠的金閣寺實則歷經灰燼而後再度悠然重現。我們來到了現代與傳統融合的國家-日本。此地眾多傳統的寺殿宮宇正戴著神秘的面紗等我們一窺究竟，讓我們一起探訪歷史之城-京都。
它是悠遠古老的，它是平靜安穩的，它是富含哲思的，它是充滿學風的；在這兒我們可以徜徉山河，在這兒我們可以瞻望古蹟，在這兒我們可以冥想哲思，在這兒我們可以禮敬聖賢。一邊欣賞優美莊嚴的藝術建築，一邊沉浸在濃厚的宗教氛圍，感受這別樹一幟的悠然文化風采，沉浸在自然與人文交織的傳統世界。
在這個境界裡，連二次世界大戰的戰火都知趣避而遠之，顯然地與剛剛走過的羅馬競技場呈現一大對比。宗教是生命與人性的昇華，而娛樂卻是繁重生活中其一之舒緩。然而，在競技場等所呈現的是荒誕而極盡的癲狂放縱，卻冠冕堂皇視之為正當的娛樂方式，難道這是生命中至高的樂趣及意義？
在人生有限短短數十年寒暑，平日煩亂而忙碌的生活擠迫中，不可免的，許多痛苦、困頓、煩惱、挫折往往伴隨而至，甚至因而感到生命的空虛無奈與絕望，相信這是每個人都曾歷經體會的，也是人生必得走過的路程。我們應該如何從中體會並學習，進而解脫這些境界呢？是藉宗教亦或哲思提昇飽足我們的心靈，昇華我們的人性，轉變我們的思想，改變我們的修為，直至福慧具足來解脫困境與煩惱？亦或乾脆如梵谷自盡身亡？還是以放縱身心的方式而達暫時空妄的逸樂解放？
走過梵谷的畫鄉，我們所看到的是是梵谷對生命的熱忱與躁動，而此地同時存在的卻有著曾淪喪人性的低下娛樂公共場所。之所以會如此，試想是否共同的原因是找不到生命的真實意義與出口？想來並非該地域或是民族性而致此吧！這是普遍存在於人性的。然而，此地卻或是自然界神奇奧妙的力量，使得許許多多藝術家駐足揮灑出繽紛美妙的世界，並因而反思其生命的意義吧！
而我們呢？曾想過嗎？這確實是一個引人深思且至要的課題。大學云：「富潤屋，德潤身」，平日除了繁忙地追求財富，充足所需，亦應以道德倫理來自我修養身心靈性。而好的宗教是一大性靈提昇之妙方，它提供了生命依止棲息之域，富含哲思，教我們如何處困應變，告訴我們如何良善修為，而能離苦得樂，淨化身心，這平境安穩之善境，才是真正實在的人生喜悅泉源。相對於追求狂妄的刺激戲樂，乃至於馳騁於財、色、名、食、睡等貪欲，不但迷失在波濤洶湧的狂慾之海，於顛倒愚痴中墮入黑暗深淵，反而終將招致苦果，且在一翻狂歡刺激之後，心靈反而更加深空虛落寞之感，甚或感到沉重的掉悔之意，心勞力疲，得不到養身休息。古德云：「風流得意之事，一過輒生悲涼；寂寞清真之境，越久轉增意味。」唯有安住在靈性的平實之境才是真正的喜樂與自在之超越。
在不同的地域，有各種迴異的文化特色與景色，或是其人文歷史背景等。當我們走訪之時，現代與過往的時空堆疊與各變遷之空間緊密結合，這不單單只是地域景觀而已，更重要的同時也是我們人類所賦予該域的景況、價值、歷史與文化、風俗民情等。也因此使得各地富含特色，曼妙的景觀境域因人類而注滿了多樣風采與回憶，由此而成的境域之豐富內涵才是引人入勝之因吧！
在此並非有意評論對比的文化風格，乃適逢外婆過逝，偶捻旅行書文，實有生命之感懷。不斷被時間所迫的生命一代又一代作用於此片自然之地，除了留下片段的浮塵足跡予後繼者，渺小的我們真的能與自然爭伏或恆久並存不變、並論不衰嗎？當我們走訪了各地，是否實能有所得之呢？在四處歡娛觀望過後，唯有靜默獨自反思，找回那個真正屬於自我一片天地的自己，確立人本存在於自然界的意義。而非只是一味向外追尋，在走馬看花之餘，迷失了真實的自己。
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妝品一甲 U1028148 王靖芬 作者:伊莉莎白。及兒伯特 出版社：馬可孛羅
女主角茱莉亞羅勃茲有著穩定的生活，日子也過得非常平順，但她認為這樣的生活並不是她想要的，她並不快樂，於是她決定拋下她所擁有的財富；以及丈夫與孩子，自己踏上唯有自己一個人的旅行，她在義大利、印尼、印度等三個不同國度裡不斷的尋找自我，而最終在峇里島找到身心靈的平靜與生命中的真愛。
書中曾說到：［我像自己伸出援手，你曾把自己看成朋友｝我認為每個人都要了解自己，愛自己，把自己當成自己最好的朋友，坦承的面對自己，這樣對自己才是最好的。｛別因為哭泣而道歉。若沒有這樣的情緒，我們就只是機器人罷了｝當在生活中遇到挫折時，難免會想要哭泣，但許多人會選擇忍耐，並把眼淚憋在心裡，害怕被別人發現，但我認為適當的哭泣是有必要的！把眼淚憋在心裡，一次一次的累積，只會造成日後對自己的傷害，適當的抒發情緒，才會使自己更快樂。
我非常欣賞書中的女主角有著這麼大的勇氣，為了追尋屬於自己的快樂，而選擇放棄了所有的一切！儘管別人在背後的閒言閒噢，女主角依然不放棄自己的堅持，我認為這是我們可以學習的地方！而書中還有許許多多令人發人深省的句子，值得我們去閱讀，去理解，是一本令人百看不厭的好書。
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營養ㄧ乙 Ｕ１０２Ｓ２２４ 吳書晴
遠景出版社 連美恩
心得分享
我。睡了。８１個人的沙發，這本書在描述一位二十四歲的女孩，獨自在歐洲流浪了十四個月，去尋找一個答案，我是誰？在流浪的過程中，睡過許多不認識的人的沙發，從這個城市到下ㄧ個城市，遇到了一些驚悚、刺激以及美好的事物，也遇見了他的男朋友，經過這趟旅行，作者更可以把自己看的更清楚。
在旅行不到一個月，作者開始覺得很疲倦，覺得玩是ㄧ件很空虛的事，突然覺得很寂寞、很想回家，可是她還不能回家，她還沒找到答案，看到這裡讓我想到我從屏東大遠跑來台中讀書是爲了什麼，為何不要在家裡附近的學校讀就好了呢？其實我也不知道，或許我想闖一闖吧！離開自己所熟悉的環境，探索新的環境，不過我也開始想家了，四年後的我究竟會變成怎樣，我也不知道。
旅行到後來，作者打電話向父親要求援助，父親很不情願，作者很生氣，爲什麼自己的家人不支持自已的小孩，我明明是流著他的血，長久以來作者和父親ㄧ直處在尷尬的狀態，後來作者知道必須讓父親了解，這幾個月她究竟做了什麼，於是她寫了ㄧ封信給父親，父親之後也願意支持她，也讓我想到起初選了營養系，父親也是充滿了質疑，叫我去讀某一個科系，說未來會比較好找工作，但我堅持自己的科系，之後父親也被我說服了，只是我也很怕四年後，我能不能當上營養師，讓父親知道我當初的選擇是對的。
看完這本書之後，有顛覆我的思維，對於性是如此的隨意，我不喜歡作者爲了利益，而讓對方誤以為作者喜歡他，爲了享受被追求的快感，同時跟好幾個男人交往，但我也很佩服作者，能把自己內心的真實感覺寫出來，不會有任何的掩飾。這一本書就像是任意門，帶我去親臨每ㄧ個城市，文字再加上一些圖片，更能去想當時的情景。
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護理一甲 U1021126 黃翠瓊
書名：饕餮書 作者：蔡珠兒 出版社：聯合文學
這本《饕餮書》，說的不是美食，也不是貪吃，而是食物與社會的關係。飲食也許真是一頭怪獸，移形換影光怪陸離，可怖可笑又可愛，而不管這怪獸變成老饕、饞貓、foodie還是美食家，始終不停在咀嚼時間，生產意義。作者可以隨著她的文字敘述進入料理的本位與內容中，這樣一本薄薄的小書，讀起來輕鬆，不消幾個鐘頭就讀畢了，不知是食物描述誘人形容食材貼切，還是自己太沉溺在食物的誘惑下，讀完後，真的給他饑腸轆轆。
饕餮書，寫著是一個旅居香港的台灣家庭主婦，對台灣食物的思念，對香港飲食現象的一個真實性的反饋。
作者是個高級料理的理論兼實踐者，她思考廚中食材的來龍去脈，也熟諳於烹理的工藝。如果有人質疑生活的意義，珠兒精緻的家宴，可以提供最明確的答案，生活之道，無以尚之。
饕餮，貪食者也。年紀越長，越不在乎以這樣的身份示人，甚至曾表示過有時早上起床洗過臉看著自己頭頂幾根顯眼的白髮，只想狠狠的喝掉幾碗芝麻糊為髮色增補好氣色。越來越久沒有遇到閱讀品味文字態度書寫習慣相同的朋友，但這也勉強不來，何況在休閒上的頻率不能相像，能一起吃相似的食物也是不錯的，或者是某天和朋友們聊煮食之道，也一樣過癮。在飲食當中也要學會品味。
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餐旅一乙 U1029237 王禹晴
心得報告–巴黎藍帶廚藝學校日記
作者:凱瑟琳.弗琳
譯者:廖婉如
出版社:馬可孛羅
人生得旅途中，總有諸多的意外，每場意外都會改變一個人的未來，然而老闆突如其來的一句辭退，轉換凱瑟琳之後的人生。從小凱瑟琳就熱愛烹飪，在男友的激勵下，他們一起迎接意外旅程的到來，當飛機降落法國時，凱瑟琳迎戰巴黎藍帶廚藝學校廚藝學習之旅。
每道菜都有著它的靈魂精神，如何用心做好一道美食是門學問，相同的食材搭配不同的烹飪方式，呈現出來的感受也不盡相同，例如：嫩煎香茅豬排與日式炸豬排，前者有帶有淡淡的香茅味及肉質極佳的口感，後者淋上和式風味的醬汁配上酥脆的口感，有著完美的幸福。兩者品嘗起來的風味有著強烈的對比，一重一淡的口味適合不一樣口味的品嘗者。
看過此本書之後，我依然熱愛廚藝，期許我的未來也能進入巴黎藍帶廚藝學校，精進自我的廚藝。
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文創二乙 Ｕ１０１Ｇ２１９王佩怡
（夢想旅行）
讀書心得：
傑克，一位金髮藍眼的年輕人，為了實現夢想踏上非洲大陸，尋找人生真諦，探索充滿生命力且神祕色彩的非洲；嬤嬤甘比，生於非洲，一位看透人生百態並充滿智慧的老婦人。在偶然因緣下，或許也可以說是已註定的緣分，來到非洲的傑克遇見嬤嬤甘比，並且嬤嬤甘比成為傑克的嚮導，兩人一同踏上引人省思卻充滿趣味，且為感受非洲的遼闊草原與野生動物潛藏的神秘能量而驚異讚嘆，旅途中，嬤嬤甘比教導傑克探索人生五大事，閱覽非洲源源不絕的生命力，沙，隨風波動起伏、象群的移動與團結、老鷹的獵捕、盜獵者的獵殺、犀牛跺腳的震動……等等，一段探索心靈最深處，尋找人生方向的動人故事。
我們都在找尋歸屬感，我們都希望讓自己快樂一點，但是我們老是在擔心，在發掘人生五大事和完成五大事中所面對的猶豫、矛盾，關鍵在於做與不做，只要往前跨一步勇敢嘗試，就能得到不同的啟發，如果一直找理由和藉口，那就永遠也不能完成人生五大事，在還沒啟程前就告訴自己沒辦法、擔心會發生什麼事，當然不能有所改變，或許前方的道路並不平順，但是凡事總要嘗試過後才能知道能獲得些什麼，卻步並不是唯一選擇，事實上每一個夢想都是一個等待發生的事實，只要願意提起勇氣去做相信周遭的人也會願意盡己所能提供幫助的。
雖然這本書的文字並不像大部分文學一樣很多，但是卻需要細細品味、用心體會才能有所領悟的書，最白話的詞彙卻能傳達最深的奧義，我想這是我需要讀過好幾次才能真正體會作者想表達的涵意的一本書籍，每一次閱讀都能得到不同的感悟與觸動，並且開始尋找屬於自己人生中的五大事，或許是一趟旅程也可能是傳遞一件有意義的事。
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