餐一乙王禹晴（飲食文學）美酒犯罪
此書是融合心理與品酒的學問，看似品酒學的書籍，卻出乎意料的添加探索的趣味。由於葡萄酒收藏家–羅斯，酒窖裡面的珍藏酒，例如五三年的拉菲（Lafitw Rothachi;d）、六一年的拉圖（Latour）…等，某日，他帶著心愛的妻子出遊時，被偷竊專家–芮布爾派遣的人員，竊走珍愛的美酒，保險公司被要求賠賞美金三百萬元，難事實上保險只賠美金兩百三十萬元，就樣為羅斯不滿保險公司的賠償方式，因此保險業以正常的流程去探索竊盜案件。保險業負責人–艾蕾娜，為證明羅斯並非內應外賊，故意製造假象，而私下請友人–山姆幫忙找尋線索，故事就如此展開。
首先葡萄酒，不管是白色、紅色、粉紅色的品種，皆有一種令人們嚮往的憧憬。由於產量稀少，每年釀造的風味不盡相同，常因氣候轉換，造成葡萄的品質不一，進而釀造出屬於每年風味的葡萄酒，因此才會有七零年的貝翠斯（P è trus）、八三年的瑪歌（Margaux）…等，令世人喜愛。雖然此本書注重破解案件，但作者述說諸多的品酒學，基本的品酒方式「觀、聞、飲」，要先觀看酒的色澤，再來搖晃酒杯聞其香，最後品味為酒的滋味。
解案件就好比一場障礙賽，過程中必須左閃右躲，並且有速度的往前，警探也是如此解案件的，他們避免不觸法，並推測犯罪者的心理，漸漸地越過一個又一個的障礙，達成目標。看似簡單，卻需自我獨立的完成，路途就像黃河流入海，不見盡頭。但山姆運用人際資源及智慧，破除黑暗的世界，找回遺失的葡萄酒，此本書寫出許多警探遇到瓶頸時，如何再次找到微小的線索？一本引人思索的書籍，再加上午夜微醺的酒香，編織出視覺饗宴的奇書。
個人喜愛閱讀書配麵包，就像父親吃早餐配報紙是相同的道理。麵包從攪拌、揉麵、醒麵、發酵、烘培…等，過程必須具備相對溼氣及特定溫度，在搭配上烘培溫度，哇！一份色、香、味俱全的麵包送進眼底。麵包就有如人生千奇百變，迎合世人的口味比比皆是，但唯獨母親親手製成的吐司，它的香味混合母愛的味道，在慵懶的夏日午後，享受平凡的美味，不禁在我人生的許多日子裡，留下許多雪白的香味。
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