作者彙整

和媽媽一起度過的900天旅行

營養四甲 u99s150 鄭雯霖

在旅行中作者用力往前騎腳踏車 再後頭三輪車上的媽媽開心的欣賞每一個從窗外撞進來的景色 也心疼的叮嚀每一腳步從心裡努力踏出的兒子 心疼為了讓自己開心汗流浹背的兒子 但兒子所踏出的每一步踏實愉悅的心情 他認為是幸福的 他們一起經過許多美好與悲傷的過去 前往母親心中的天堂 他們已被全中國認識 也被大家稱為夕陽號 走到哪裡 只要見到夕陽號 大家總是幫助他們 就這樣他們努力的往前 轉眼他們已經到了中國的南端此刻的兒子決定將方向調頭,他不願看著母親日漸虛弱的身子在外風吹雨淋,也真正的體認到原來這漫漫長路有多麼地艱難、多麼地難以征服,更何況是一輛破舊的三輪車
第二次上路,他還是踏著三輪車,只是不同的是自己早已疲憊不堪的身子與那後頭寂靜的車廂。路途上,多次倒下的他,都是母親的呼喚使他驚醒而獲救。最後一次倒下再醒來則是冰冷的天花板與他相望,在醫院補充了精力之後,接受了大家的心意,開著那小貨車載著天底下所有兒子的心願以及總是陪伴在自己身旁的母親繼續上路。
雙腳踏著的,是母親的目的地,是兒子的終點,是我這饗宴的最後一道甜點。

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享受吧 一個人的旅行

營養四甲 u99s150 鄭雯霖

作者注重個人的成長,但是卻沒有辜負喜好旅行者的期望,不論在哪裡都可以讀到作者實際與浪漫的描述,讓我深切了解當地人民的生活習慣與傳統的文化,不論是好是壞都呈現出完整的一面。
對沒有信仰或有信仰的人來說,再一開始遇到有些障礙,由其讀到小莉在憂鬱侵襲獨自坐在浴室地板與某種未知的自我或神靈開始進行宗教交談這類的情結,愈讀卻可以從小莉透明誠實的心靈與精力分享,讓我忍不注尊重並且信服那帶領心靈前往更平衡狀態的內在力量,我也宗教信仰,對有相似經歷或困擾的我提供了許多慰藉。

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和媽媽一起度過的900天旅行

營養四甲 U99S150 鄭雯霖

我很喜歡這本書,再看的時候有很多內容看了很感動,不管是開心得事,或是旅行中碰到的困難,我的心情,完全被書裡的內容牽動,有好幾次我反問我自己,如果我是書裡面的主角,我會有辦法像老爺爺一樣嗎?
他騎著三輪車載著媽媽一心只想讓它可以到達他想去的地方,儘管路途遙遠,很辛苦,老爺爺沒有放棄過,只為了讓母親可以去過一次他最想去的地方,一想到這,我就很感動。
還記得、媽媽跟跟我說的一句話,他告訴我們行孝要即時,不要等失去後、才來後悔,這句話我一直記在心理,時時刻刻的提醒著我,就像這個故事,老伯伯的孝心、孝行不只感動了我,又再次的讓我深刻的感受到親情是最難能可貴、什麼也取代不了的,爸爸媽媽對我們的養育知恩,我們要懂得感激,只要是在自己能力範圍內可以做到的,說什麼也要努力去實現,雖然,每段生命都有劃下句點的那一天,但無論如何、我永遠都會陪伴在他們的身邊,直到生命結束的那一刻,因為我想讓他們知道,即使到了最後一刻、他們也絕對不是孤單的一個人。

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我的愛如此麻辣

營養四甲 U99S150 鄭雯霖

緣分,真是一個很神奇的魔力,它讓人與人相遇,有時候,卻又不的不分離。很無奈,但僅僅只是一面之緣,都得來不易。曾經聽說要成為父母親的孩子,是得經過前世無數次的輪迴,才能修得這輩子如此珍貴的緣分。
我很喜歡書中的一句話「緣分是永不流逝的饗宴」,悲歡離合總無常,或許緣分留不住一個人,但緣分能讓再度你認識那個人。當我們還擁有時,我們要珍惜現在擁有的,緣分在今生也會有枯竭的一天,就算閉上眼便不再睜開,如星一定也是帶著微笑離去,因為感謝緣分,讓自己過過一次充實的人生。

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U99S150 鄭雯霖 生命響宴

簡介

 《生命饗宴》以飲食為基調,搭配作者感人的文筆,以一年365天為範圍,每日一篇小品文章,將飲食融合在文學、旅遊、歷史、哲學、音樂、趣聞、生活感懷等主題之下。

最喜歡的五段話

牛肉是烹飪的靈魂

我們大概只會看到不幸被捕 注定被吃的龍蝦

在法國你可以說一杯红的 點杯普通的紅酒 在德洲你可以說一碗红的表示你的辣肉醬

吃了一輩子的餐點 她總說 人生更享的精隨就是對話 而對話多半在餐桌上進行 我學會了表達

壽司可以手指取食 生魚片則不宜 應一口吃下 精酒通常不搭配壽司 米釀的酒與米飯並不投契

心得

我絕得這本書很酷 作者把它分成月份在寫 真的很酷 像筆記一樣 而且有些菜還有教人做法 我蠻喜歡這本書的 可是 感覺做法有點難 我看網路有些人真的把這本書拿來當食譜 做給小孩吃 改天我也可以來試試看

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U99S150 鄭雯霖 窮中談吃

簡介

被譽為「小吃教主」、卻自謙是「繞遠路達人」的作家舒國治,家中沒有冰箱、冷氣、電視,完全稱得上「檢樸過日子」的楷模。他的新書《窮中談吃──台灣五十年吃飯之見聞》,說的是五十年來窮困中的吃所令人回憶無窮、詠嘆不盡的種種美好滋味。

最喜歡的五段話

窮地與閒人 是吃飯的貴族 一如生病是窮人的旅行一樣

如今市民富裕 一肯高價消費 何以這一碗 二三十元的繩利生意扔有那麼多人做 答案我不知道 我只猜 大夥喜歡做攤子吃麵

當然牛肉麵已經是台灣的國麵了 香港人來指定要吃牛肉麵

在我的年少時代 平日吃的是四菜一湯下飯 然看的電影卻又揭是這種漂灑不羈的景意 小孩心靈想的不是吃 是那種快意野放 暗想若有那種天涯流浪該是多麼快樂 才不枉人生一場 吃好吃惡哪裡放在心上

米飯與窮國 自然是互成因果

心得

吃 可以說是生活中的一大重心 粗茶淡飯可以成為一桌佳餚 雖然台灣比不是歐洲國家那樣有錢 不過我們的小吃可是一點都不輸給歐美國家 由於環境的關係 台灣發展出多樣化的小吃 有臭豆腐 炒米粉 牛肉麵 這種材料容易取得 價錢平易近人 正式台灣小吃的特色 我有出過一次過 去馬來西亞 跟新加坡 發現還是台灣的東西最好吃了

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U99S150 鄭雯霖 滋味。梁幼祥說食話

簡介
坊間有許多美食書,雖然文筆流暢,但大多都是採訪出發,真正識食懂煮的並不多,真正有餐廳經營及市場行銷實際經驗者更是鳳毛麟角。曾應邀上「馬英九治國周記」暢談台灣美食的作家梁幼祥,是台灣少有兼有餐飲經營及市場行銷實際經驗,能寫擅說,做得一手好菜的美食行家。

最喜歡的五段話

牛肉麵看似簡單 卻帶著深澳的烹調學問

富貴人家在吃這小道上 追情是精 而非敲金灑銀俗

餅在古時候是旅行時的好食物 餓了就邊走邊吃 難怪每位的餅香能如恆星不墜

煎個蛋 炒盤蛋 看似不難 偏偏學問如此之大 曾幾何時 我們要吃個好蛋都難了

茄子在台灣常被列為次等蔬菜 有時我真為它抱不平

心得

這本作者講了很多他吃過的美食 越看越餓 他講的很多都是中國菜 雖然沒吃過 但是看著看著好想吃 真想去中國一趟 裡面寫的東西好多都沒吃過 真的越看越餓 能夠把飲食文學寫成這樣真的很厲害

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U99S150 鄭雯霖 在巴黎餐桌上

簡介

本書作者出身於新聞記者,在寫作上卻具備的深度文學技巧。他對於美食,有自己的一套看法,他個性狂妄,下筆爽快,當眾人奉行「米其林」為至高無上的標準,他卻認為米其林已使得食物的評判統一化,失去了法國外省餐廳的多樣化,還有人們自行開發菜餚的美好感覺。

最喜歡的五段話

要將美食寫得活色生香的不二法門是擁有饕餮之胃。沒有好胃口,就無法在有限的時間內累積足夠的飲食經驗,獲得足堪記錄的材料

一位青少年時期即坐擁財富的人,他幾乎註定要成為門外漢食客,並非因為百萬富翁都是笨蛋 而是他們不需要多嘗試多歷練

雙十年華卻不曾年輕過的人 永遠無法感受我們對烈酒的尊敬 老一輩的人在美酒變成神聖的象徵之前 就已經知道他們身為何物

對於懂得去愛的人來說 光陰是玫瑰紅色

在巴黎的歲月有如巧克力餡料 中間的夾層都是海綿蛋糕 不過我並非一試就定情 我一點一點第咬 細細品嘗 然後在咬一些 等到我發現時 已經深陷其中

心得

除了飲食之外 作中也寫巴黎的人 事 物 他寫道 我經常獨來獨往 但鮮少感到寂寞 這讓我想去巴黎看看 是怎麼樣的城市 讓作者如此著迷 如果有錢 一定要去一次

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U99S150 鄭雯霖 舌頭的記憶

簡介
「食物是懷鄉的開始,因為腸胃是通往心靈的快車道。當這條通道阻塞,心靈就會枯萎。」雖然好吃的食物通常都是「健康不正確」,但是在作者的心靈深處,卻永遠都是最正確、最「惹味」的「美味」。美食家的哲學就是:不僅用舌頭去了解這個世界,也用舌頭去改變這個世界;讓味蕾的半徑,決定美食的版圖。

最喜歡的五段話

沒有什麼東西比臭豆腐更好吃 這本來就是人生的味道 苦中作樂 甘苦相連
吃一口臭豆腐 也是吃一口多層次的人生況味

電影 書與咖啡 原來是可以這樣緊密地連在一起

喝一杯咖啡 吃一口法國麵包 也是喝一杯激情 吃一口浪漫

食物是懷鄉的開始 因為腸胃是通往心靈的快車道 當這條通道阻塞 心靈就會枯委

人生就像一場味覺的冒險 不知甜中有苦 苦中有甜

心得

舌頭的記憶讓我開始想 舌頭真的會有記憶嘛?
聽見老師介紹美食文學 還真的很難想像 怎麼把美食的回憶加以描述對我來說有點困難
這本書介紹了各種印象中特別的美食回憶 有意偏讓我充滿回憶 是台灣的滷肉飯 我小時候
常常去家裡附近的一間路邊攤吃滷肉飯 是我吃過最好吃的滷肉飯 讓我開始想起小時候 好想
再回去吃一次。
舌頭的記憶 真的將我以前的記憶都描寫出來 讓我能夠明白原來將美食跟文學合併在一起
是如此美妙 一邊讀一邊流口水 內容簡單又豐富 很適合愛好美食的人閱讀。

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熔 爐

營三甲 U99S150 鄭雯霖

心得:

本書不只是在述說一件在南韓發生的真實故事,作者許\多細膩的觀察與解說,更能讓我們了解到,我們的社會也可能會因為「如果說使用相同語言的是一個民族,聾人就是用手語的異邦人。雖然跟我們長的一模一樣」,不了解一些身心障礙人士,就連社會中的菁英-法官也會因此犯下這樣的誤判,因為法官也只是人。
雖然社會上有許\多不公不義的事,正義也未必能戰勝邪惡,但「渴望正義、神性或是某種更尊貴的東西…過程中,我體會到自己是個人的喜悅…我想要對抗那些踐踏他人尊嚴的人。」這段話讓我深受感動;我也學到;縱使人情冷暖,社會上還是有一群人,會站在弱勢的一方,即使他們只是少數,也能靠著媒體的力量,改變社會。

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