U99S150 鄭雯霖 舌頭的記憶
簡介
「食物是懷鄉的開始，因為腸胃是通往心靈的快車道。當這條通道阻塞，心靈就會枯萎。」雖然好吃的食物通常都是「健康不正確」，但是在作者的心靈深處，卻永遠都是最正確、最「惹味」的「美味」。美食家的哲學就是：不僅用舌頭去了解這個世界，也用舌頭去改變這個世界；讓味蕾的半徑，決定美食的版圖。
最喜歡的五段話
沒有什麼東西比臭豆腐更好吃 這本來就是人生的味道 苦中作樂 甘苦相連
吃一口臭豆腐 也是吃一口多層次的人生況味
電影 書與咖啡 原來是可以這樣緊密地連在一起
喝一杯咖啡 吃一口法國麵包 也是喝一杯激情 吃一口浪漫
食物是懷鄉的開始 因為腸胃是通往心靈的快車道 當這條通道阻塞 心靈就會枯委
人生就像一場味覺的冒險 不知甜中有苦 苦中有甜
心得
舌頭的記憶讓我開始想 舌頭真的會有記憶嘛?
聽見老師介紹美食文學 還真的很難想像 怎麼把美食的回憶加以描述對我來說有點困難
這本書介紹了各種印象中特別的美食回憶 有意偏讓我充滿回憶 是台灣的滷肉飯 我小時候
常常去家裡附近的一間路邊攤吃滷肉飯 是我吃過最好吃的滷肉飯 讓我開始想起小時候 好想
再回去吃一次。
舌頭的記憶 真的將我以前的記憶都描寫出來 讓我能夠明白原來將美食跟文學合併在一起
是如此美妙 一邊讀一邊流口水 內容簡單又豐富 很適合愛好美食的人閱讀。
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