弘光校內宿舍讀書會

四護二甲   陳思蓉

「吳春寶」一個來自屏東大武山下的鄉下孩子，年幼家貧，早早離家北上討生活，從麵包學徒開始當起，一直到出國比賽的名。在過程中有許多挫折，但他沒有因為這樣就被把敗，反而越挫越勇。春寶師傅過很多國家，也嘗過很多食物。而這本書不但有食物的介紹，更有著春寶師傅對每道美食的味覺感受和那份難以形容的悸動。
拿「豬油拌飯」來說，在早些年的農村社會裡，這是一道平常不過的食物，但春寶師父說:「 味道很簡單，但卻是無法替代的故鄉之味，說不出的滿足感，幸福又溫暖。」這句話讓觸動我許多，還沒出外念書時，每天都跟媽媽抱怨菜色都沒什麼變化，尤其是當自家種的菜到了產季時，幾乎天天餐桌上都有重複著同樣一道菜，但現在外地念書，雖然在自助餐可以看到同樣一道菜，煮法也幾乎相同，但總覺得少了一點味，原來就是少了點春寶師父說的「家鄉味」!
除了道地的家鄉味，還有外國的味當然也少不了被春寶師父形容了一下。拿離我們最近的北海道來說，他說北海道的牛奶比台灣的牛奶濃郁，喝下去的時候彷彿還可以聞到青草味，腦海裡可以想像乳牛在藍天白雲下的大草原優閒吃草的畫面呢!
雖然有許多的國家和其國家的食物是我未到過也未嘗過的，但是透過春寶師父的描寫，讓我體驗了一場味覺的饗宴，讓我再三回味，將來如果有機會，希望我也可以親自體驗一下這場味覺的悸動。

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營三甲 U99S150 鄭雯霖

心得:

如果有一家店，可以在夜深人靜時為你煮一份想吃的東西，你會不會也因此變成店裡的常客？

從每天晚上12點營業到隔天早上7點的深夜食堂，菜單上只有豬肉味噌湯定食、啤酒、日本酒和燒酒四種。不過，你也可以隨意的點菜，只要店裡正好有食材的話，左眼帶著刀疤的老闆會儘量滿足你的胃口。

店裡的生意好嗎？人還不少，或許\是營業間太特殊了，也可能是因為大家來這裡的時候總能吃到想吃的東西，所以也就累積了不少常客；像是喜歡把香腸切成小章魚形狀再炒過的黑道大哥阿龍、想吃的東西會隨著新戀情改變的脫衣舞孃麻里鈴、永遠無法順利減肥的真由美、愛吃玉子燒的同志酒吧老闆小壽壽桑，還有難忘故鄉母親做的馬鈴薯沙拉的AV男優大木……這家店的常客組成很奇怪？無論是什麼樣的身份，努力工作後想藉由熱騰騰的食物恢復體力或獲得一些安慰，再正常不過了。

食堂的老闆是個話不多的中年男子，身上散發著一股歷經人世滄桑才有的氣定神閒，跟客人聊天時，手上不是拿著酒就是拿著菸，就像在自己家裡招待朋友一樣自在；對於客人起起伏伏的生命遭遇，無論是好是壞，他都是用一種包容、體貼的方式去對待，默默的給予關心和祝福，所以這個在深夜開張，常客聚集的小食堂，乘載的不只是人們對於食物的想望，還有希望被接納、被關懷和被認同的需要，大概就是因為這樣，才有辦法在這麼奇怪的時段繼續營業吧……

曾經是廣告導演的作者安倍夜郎，工作多年後興起了轉換跑道的念頭，他想起自己曾經有過當漫畫家的夢想，於是練習畫了幾部作品後就開始投稿參加比賽，並幸運地以《山本掏耳店》獲得「小學館新人漫畫大賞」，隨後他辭去工作，專心當起了漫畫家，而2006年開始連載的《深夜食堂》，則是安倍夜郎最膾炙人口的作品。
形形色色的人來到深夜食堂，點一道夜深時會讓人想念的料理，然後帶來他們的人生故事；那些關於愛情、友情、親情的衝突與和解，就像是經常發生在我們生活周遭的真實事件，親切的讓你就要誤以為自己也是食堂常客的一員。
而在食堂裡出現的料理，也多半是日本家庭餐\桌上經常出現的菜餚，像鹽烤秋刀魚、馬鈴薯燉肉、茶泡飯、關東煮等，當然也有你不熟悉的日本家常菜，像是食堂老闆喜歡的「隔夜的咖哩」，吃法是把冰箱裡稍微凝固的咖哩淋在熱騰騰的白飯上；演歌歌手美雪愛吃的「貓飯」，是把柴魚片放在白飯上再淋點醬油一起吃；夜店老闆娘下班後常點的冷味噌湯飯，則是九州的鄉土料理，先用小魚乾熬煮出濃高湯，再加上小黃瓜、紫蘇和芝麻煮成味噌湯，冷了以後澆在白飯上吃，夏天吃起來非常清爽。

會讓人在三更半夜憶起並想吃得要命的食物，多半也都是這類會讓人覺得溫暖放鬆的平實料理吧。安倍夜郎在接受媒體訪問時就曾經說過：「實際上是我當下想吃什麼菜，就創作出那篇故事。」無論是故事或是料理，都因為貼近市井小民的生活，所以能輕易地引起讀者共鳴，也正因為如此，這套漫畫（共5本）才能兩度被改編成日劇，牽動無數觀眾的心神。

當你覺得很累的時候，有時只要一碗熱湯就能撫平身心的傷，《深夜食堂》就是那樣簡單而溫暖

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 四技營養三甲  U99S150 鄭雯霖

我是一個愛旅行的人，不過還沒有這麼勇敢。這是一本會讓人讀著讀著對旅行充滿了嚮往的書，原來人生還有這麼多種不可能。記得小時候，總是把環遊世界的夢想掛在嘴邊，年紀相同的我們，暖暖卻已經完成了我這輩子的夢想。我想我永遠也沒辦法擁有這麼多膽量和勇氣，一張單程機票、一只背包，說走就走，不過從暖暖的故事，我可以看到很多無法想像的人生。很喜歡他的文筆，很樸實，可是字字句句都打在心上。每個人完成夢想的方式都不一樣，這不是一本旅遊書，不過他是一本可以喚醒你心中夢想的書。如果你正被課業或者工作壓得喘不過氣，休息一下吧！夢想其實只需要一個開始，就可以慢慢到達。

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書名: 台灣食客法國戀曲

作者: 陳麗伶 繪圖: 吉田玲   

U1019128  鄭宛寧   

一位美食主義信徒「陳麗伶」台北人，喜愛美食的她來到法國後，從此找到另一個老饕天地，在這裡展開她的美食天堂。

    她旅居於法國近20年的時間，品嘗過大街小巷的美食，認識了一群法國的老饕客，而這群朋友的個性與她相近，也就是充滿「好奇」，只要聽到特別的菜色就會追根究柢，也因此這些日子讓她不僅對法國美食更加熟識，還累積了數年的心得，她把所經歷過的人和美食用故事來呈現。

         你知道巴黎的市集跟台灣有甚麼差異嗎?法國人愛吃蔬果，而且特別重視蔬菜的品質，總是有一排長龍的人是在蔬果攤前面，但是輪到自己時，只須跟店家報上自己所要的蔬果、數量，店家就會挑選給你，絕對不可以像在台灣挑選東西一樣，東摸摸西碰碰，否則會讓人家覺得你很沒教養。我覺得台灣人應該也要有這種素養，因為大多數的人都不喜歡買別人碰過太多次的東西，而且由賣蔬果的店家來鑑定挑選比較準，當然這也要憑店家良心來做買賣。

         書本中有一段讓我覺得很特別又不諒解，一位貴族名叫路易，他的家教是依循天主教教義的規定，不可以浪費，必須要把盤裡的菜都吃乾淨。有天晚宴的主菜是魚，魚吃進去後他感覺有魚刺，要挑出來時舅舅卻很嚴厲的斥責他，叫他吞進去不可以吐出來，這樣子吃東西應該會讓人覺得很痛苦吧?法國貴族的自律感讓人甘拜下風。

         吃是全人類的共通點，作者旅居於法國，在法國一些地區也有許多國家的菜肴美食，不單單只有法國菜而已，這些日子讓她經歷過許多美食世界，我也很喜歡享受美食，常常為了吃一頓好吃的美味料理，可以把買衣服的錢都省下來拿去品嘗食物，這本書讓我有了新的夢想和動力，我有一天也要旅居於國外，去見見那些不同的文化和美食。

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四技幼保一甲 U1017137 林家慧

《等待，是為了和你相遇》這故事裡的三位主角，雖有不同的個性、不同的喜好，卻在一個奇妙的時空背景，遇見了彼此，然後發展出了友誼，彼此一直相知相惜著。即使隨著年紀增長，各奔前程，各自發展，卻仍繼續保持聯絡著，但最後卻因忙碌的生活而逐漸減少聯絡，直到音訊全無；但是，就像是弄進湖裡石頭一樣，石頭並沒有因湖水沖刷而成碎屑消失不見；只是靜靜的沉落於湖底那樣子而已。

他們在過往的友誼中已經悄悄地深埋在彼此的內心深處。後來，在因緣巧合之下，再次相遇，就像再次撈起湖裡原封不動的石頭一樣，再次接續以往的友誼。

讀完這本書的前幾頁後，我起先以為這個故事是述說著一位少年因為爸爸工作的關係而不停的轉學，總是無法常住某地，不能交朋友，也不了解真正的友情是甚麼，但是繼續看下去之後，我才發現作者敘述手法是不停交錯著，有時在回憶過往，有時鋪敘現在，直到故事的後半部，才將鏡頭鎖定於現在生活，並隨著生活發展而有不同的改變。看完這本書後，對於友情我似乎又有更深一層的了解，友情有時就像是親情，情感的形式是永遠不變的，會改變的可能是從友情昇華為手足之情，或是轉變為男女私情。但這些畢竟都是較為正向的友情，大家彼此之間可以一起同甘共苦，但若是友情變質了，那可能就無法這麼順遂了。甚麼樣的朋友值得結交？好朋友是甚麼？壞朋友是甚麼？朋友的好與壞區別的定義是甚麼？我相信這是沒有標準答案！難道規矩差、成績不好的同學就不能是朋友嗎？相對來說，我們就只能限定規矩好、成績好的嗎？同時也覺得想念是一種很奇妙的感覺；當時在閱讀這本書的我，突然想起以前要好的朋友，想著他們過得好不好，但也許是自己多想，因為有一句話是：「在家靠父母，出外靠朋友」即使遇到棘手的問題，身旁的朋友也會幫你想想辦法。如果朋友之間遇到困難、生病或難過時，彼此都會互相幫助、照顧和關心。就算分離，還是會思念對方；這是我從這本書所印證的現實體驗；思念灀一種不可思議的念力，當我們的思念之情不斷累積增強，冥冥之中就會在彼此的生命拉起一條線，只是我們握緊這條線，循線慢行，終究會有相遇的一天。

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