作者彙整

【旅遊文學】品京都

U103Q132 環安一甲 陳宥妤
作者：謝其濬

作者從對京都的印象介紹到有關他的歷史、庭園、各個時代留下的佛像、名畫及美術館，讓我們循序漸進地慢慢了解京都這個古老的城市。

作者在“庭院的密碼”中對於不同庭院的描述、了解，再加上自己的想法讓我很喜歡，讓我能夠明白不同庭院中所表達的意境，像是天龍寺把外部山林景觀作為庭院背景的“借景”手法，其實有融入自然、尊敬自然的意思，而天龍寺的“開門見山”其實也有表達夢窗疎石對前代君王病死異鄉的哀思，對應著之前京都的歷史，我們可以更能感同身受

其次是“美術館散步”，雖然我不懂日本對於“藝術”的文化背景，以及當時有哪些名人，但透過作者簡單的描述其歷史及意義，很快就能在腦中做聯想，他講述的並不深，卻能增加你對日本多種不同類型、時代的藝術有所了解。

之前去日本的時候曾到過他們的古蹟看過，並且有專人講解，這本書讓我想起那時，我看著那些建築不斷的探索、充滿好奇的，想了解有關它的故事，這本書就像是這樣，帶著你到不同的地點，讓你去好奇，為你講解，富有知識性又不乏味、描述著景致卻不會有距離，我很喜歡。

想想之前看到的書或是親自去到了日本，很少會有機會從人、事、物這幾個方面去了解背後的歷史，如果不單單對日本的風景有興趣的話，挑這本書可以讓你從多個方面聊解日本京都這個歷史悠久的古都。

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2015
05/27
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【飲食文學】一個人的粗茶淡飯

U103Q132 環安一甲 陳宥妤
作者：米果

作者從影響自己最深的家裡的味道開始說起，之後離家求學時想起的台南家鄉味，成年後離家開始了自己的粗茶淡飯，慢慢地有了自慢─日文用法，意思是自己很得意，忍不住跟別人炫耀的東西─的料理，最後則是自己喜愛的簡單小菜。

記得最清楚的就是作者國小第一次幫媽媽煮飯時─純煮飯─的描述，以及在那之後總會要求自己做出的飯好吃。我也一樣，國小就開始幫媽媽先煮好飯，等媽媽回到家就能迅速煮好菜吃飯，而我總是洗米跟梁需要多少水這兩件事情上特別要求，總是希望媽媽吃到後能誇我一句：很好吃。

作者對每日的三餐有著自己的見解，認為這是對自己的負責，從選購、調理到最後的上桌，都是由自己動手，所以對於外食的食安問題也就不必太擔心，身體健康方面也能自行調理。近年來的食安問題一直不斷，向作者這樣，自己做給自己吃，不但能在健康上為自己把關，管好自己的身體，還能體會到做菜的樂趣，我覺得很棒。

像現在自己升上大學了，沒什麼機會吃到媽媽煮的菜，總是不斷地吃外食，有時候嫌麻煩甚至乾脆去便利商店買個麵包配牛奶就解決了，所以對於作者這樣離家後仍有機會自己煮給自己吃就十分的羨慕，雖然並不是吃著自己親自煮的食物，但偶爾在外面吃些小菜時，總會不自覺想起媽媽做的料理，所以特別能體會作者說的思念。

這本書對於剛升上大學的我來講，帶給我滿多的認同感，甚至能勾起我關於以前“吃”的記憶，這真的是非常的新奇。

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2015
05/27
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[飲食文學]-食‧本味

環安一甲 U103Q132 陳宥妤

遠見天下文化出版股份有限公司 作者：葉怡蘭

其實，關於“美食”的定義是非常主觀的，這點光是在日常就能看見，所以，一開始我就決定要選一本讓我品味的不是食物，而是文字間的氛圍以及他背後的故事，所以我選了這本書。

雖然書中也是有提到各國的食物，然而那些就像是看著圖片覺得美一樣，是無法感同身受的，血濃於水，同樣身為台灣人自然更對書中的台灣味更有想法。

這本書在後篇中開始探討台灣料理，對於我這個土生土長的台灣人來說，她的看法與我一致，比起國外的食物，我們更喜歡台灣家常菜中的簡單樸實，也喜歡台灣食物中間容並創新的各種小吃。作者認為台灣的料理是什麼料理還需要探索，但我卻認為，台灣的料理就是融會各國的特色，從而創造出本土的美食。

書中有提到，台灣美味的代表是珍珠奶茶，並開始從茶飲介紹到珍珠奶茶這種茶類與甜品的結合，一方面體現了台灣飲食上的多國多文化融合的特質，一方面體現了台灣飲食上的創新與對食物寬大的接受度。到現在，珍珠奶茶衍生出了許多徒子徒孫──波霸奶茶、布丁奶茶。不只珍珠奶茶，台灣在飲品上的種類更是變化多端，台灣人甚至一天至少一杯飲料的在喝。這也算是台灣另類的飲食文化吧。

喜歡的是，透過作者的文筆去體會著肉臊飯、鍋燒意麵、柯仔麵……等小吃的味道，自己也會跟著去回想記憶中的小吃。不僅是食物挑動著食欲，書中提到的與人的互動更是讓人會心一笑。

對於什麼是台灣的飲食，作者的探討與體會也頗讓人深思，忘不掉的，是同為台灣人一起體會過的那些小吃，作者在最後說：「懂得自己做自己，立足於自己的土地上，過像自己的生活、吃自己的食物。這始終是我的願望」，我想不僅是她，這也是多數人希望的吧。

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2014
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[旅遊文學]-旅人之窗

環安一甲 U103Q132 陳宥妤

遠見天下文化出版股份有限公司 作者：葉怡蘭

在眾多旅遊文學中選擇這本書是因為，作者跟我一樣，喜歡用著旁觀的角度去看著這個世界，自序中她說：「我固定保持著一種彷彿自身其外的姿態，靜看，這大千世界五花八門百色千貌紛呈流轉；且雖屬旁觀，依然沉醉。」就是這句話讓引起我閱讀的慾望。

書中的每一篇都是從室內透過“窗”延伸的照片──有時著重在窗外的景致，有時又著重在室內的格局──接下來便是作者帶著自己感性的形容，敘述著旅行、參雜著對當地的想法，讓身為讀者的我們能感同身受。

一個接著一個的旅行中，各個國家交互參雜，可能上一篇還在寒冬中霧濛濛的上海，下一篇就來到春意盎然的澳洲，讓人每一篇都是一個驚喜，這點我很喜歡。

其中讓我印象最深刻的，便是她去日本旅行時的種種。

日本，是一個我一直十分嚮往的國家，而我也曾去那旅行過一段時間。在“山巔湖畔，一景必殺”中提到的清晨的雲海金光，白天的清逸清朗，黃昏的雲霧湧現……等，都是我曾住在日本山中的溫泉旅館中所體會到的，所以我特別有感觸
。

“彷彿凝止，冬雪之窗”中她對雪的憧憬與我是不謀而合，“無比空寂的簡與淨；憧憬著大雪紛飛簌簌而下，抹去了人跡吞噬了聲音……刻骨的懾人的靜謐”這段形容十分的有畫面感，讓我與它十分有共鳴的同時，我的內心也跟著她一起享受著那份寧靜，恍若身在其中。

“古都老街，茶時光”她先是形容街道兩旁那些透著濃濃的歷史氣息的古建築，在闡述進入茶鋪中的茶香、甜品，最後用一縷陽光穿過格柵窗做結尾，當中的閒暇，讓人心情愉快，不自覺地也跟著一起記憶。

看完這一本書，總覺得自己也陪著作者一起旅行各地，至少，跟著她一起看過那窗外景致。

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2014
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