【飲食文學】一個人的粗茶淡飯
U103Q132 環安一甲 陳宥妤
作者：米果
作者從影響自己最深的家裡的味道開始說起，之後離家求學時想起的台南家鄉味，成年後離家開始了自己的粗茶淡飯，慢慢地有了自慢─日文用法，意思是自己很得意，忍不住跟別人炫耀的東西─的料理，最後則是自己喜愛的簡單小菜。
記得最清楚的就是作者國小第一次幫媽媽煮飯時─純煮飯─的描述，以及在那之後總會要求自己做出的飯好吃。我也一樣，國小就開始幫媽媽先煮好飯，等媽媽回到家就能迅速煮好菜吃飯，而我總是洗米跟梁需要多少水這兩件事情上特別要求，總是希望媽媽吃到後能誇我一句：很好吃。
作者對每日的三餐有著自己的見解，認為這是對自己的負責，從選購、調理到最後的上桌，都是由自己動手，所以對於外食的食安問題也就不必太擔心，身體健康方面也能自行調理。近年來的食安問題一直不斷，向作者這樣，自己做給自己吃，不但能在健康上為自己把關，管好自己的身體，還能體會到做菜的樂趣，我覺得很棒。
像現在自己升上大學了，沒什麼機會吃到媽媽煮的菜，總是不斷地吃外食，有時候嫌麻煩甚至乾脆去便利商店買個麵包配牛奶就解決了，所以對於作者這樣離家後仍有機會自己煮給自己吃就十分的羨慕，雖然並不是吃著自己親自煮的食物，但偶爾在外面吃些小菜時，總會不自覺想起媽媽做的料理，所以特別能體會作者說的思念。
這本書對於剛升上大學的我來講，帶給我滿多的認同感，甚至能勾起我關於以前“吃”的記憶，這真的是非常的新奇。
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