[飲食文學]-台灣在地好美味
護理系一丁K1031435林佳蕙
凱特文化創意有限公司 作者:陳韋竹
這本書就是一本台灣美食懶人包，從夜市、路邊攤、連鎖店、人氣網購都一書包辦，讓想有美食新體驗卻不知道該如何下手的人，先用眼睛就能大快朵頤!內容生動的文字、鮮豔的照片，將食物色香味及長長排隊人龍觸發了我的感官，彷彿身歷其地，口中也能嘗出與視覺同步的美味。
本書真的讓人又愛又恨，因為平時要上班、上課，所以最有空的時間就是晚上，晚上看這種東西真是折磨人心啊!加上我本身是胃食道逆流患者，所以看著這些圖片與文字敘述，就讓我連吃了好幾天消夜，好讓我的胃酸有東西可消耗，不過當然不只看，我還有認真作筆記囉，看的時候還同步分享給朋友們，告訴他們我下次一定要吃哪些東西，我個人的感覺是，人生才短短幾年，雙腳生來是給你走的，一張嘴生來就是給你吃的，不要浪費造物者送給我們的所有功能，不要放過任何能入口的美味。
台灣最有名的就是人情味跟大街小巷的食物了吧，但身為台灣人，竟然幾樣都沒嘗過，這不是一種恥辱嗎!在這小小島，我到外縣市旅遊的是數卻是屈指可數，去的少，吃到的當然也少啦，仔細想想，自己出遊的機會大部分也是跟著團隊行程，每次都到一個定點短暫介紹、講多少時間內回來、放人，好像沒有一次不遵照這種SOP的，又不是在玩食字路口，還要闖關得獎金哩!是說過程也沒這麼不滿意啦，畢竟沒有更高級的感受過，哪來的標準值去評分現在的水平呢。
大家都知道台灣過去被不同國家殖民過，不曉得是不是這種原因，使得台灣的文化更多元，對於外國文化接受度更高、融合性更佳，現在的飲食就像混血兒，融合之後就是一個新的個體，不說抄襲，只說是創新，因為這種包容力，讓這個國家誕生越來越多珍味來造福我們的胃!
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