「飲食文學」─味蕾的愛戀記憶

應英二甲U101A115林冠妤
作者:楊明 出版社:健行文化出版事業
作者在這本書提到了很多食物,每個食物都有個故事,或許是作者的故事也許是作者朋友的故事,但這些食物都證明了這些故事的發生。或許並不是每個故事我們都親身經歷過,但這麼多的故事中總有幾個能觸動我們的心。
在「香草霜淇淋的午夜」這篇故事中作者提到「口中香草霜淇淋的味道喚起我對他的記憶,還有對年少戀情的依戀。」,在每個戀愛裡所發生的點滴都是很珍貴的回憶,也許最後沒得到美好的結果,但這些回憶都會成為我們終能以忘懷的甜美。在「大海的滋味」中這麼說「她終於明白了丈夫的體貼,不是鮮花和香水,而是溫暖的白酒蛤蜊細麵,向大海一般寬闊的深情滋味。」,並不是每個人都懂得浪漫,但他們總會用自己的方式去表示對重要的人關心,往往這種關心勝過任何的浪漫。在「鮮炸海滋味」裡提到「空間的距離可以用心拉近,偶爾分居兩促,打破一成不變的規律,其實更有情趣。」,人跟人相處往往都因為「習慣」而把對方當作理所當然,有時的短暫分開才能知道對方的重要,也因為短暫的分開學會了珍惜對方「湄南河邊的晚餐」裡說到「遇到一個人,有心動的感覺,是一件很美麗的事情,有時候也忍不住會想,如果更早一點遇到他,早在自己還沒結婚的時候,是不是故事會有不一樣的發展?」,很多人都會想如果我當初怎麼樣的話我現在就會怎麼樣,但事實都已成定局,那些「當初如果」都已過去無法改變,我們能做的就是把握當下。「青江菜的承諾」中提到「青江菜是一個男人的承諾,是我聽過最動人的故事。」,一道平凡的青江菜,因為一個承諾的變的意義非凡,很多東西或許很平凡,但因為一個重要的回憶或承諾而讓它有了不同的意義。
看完這本書,我感覺到了食物並不只是食物,它會因為人事物而有了重要的意義!!或許我們不能全部都感同身受,但在這麼多的食物裡也一定會有屬於我們自己的故事和回憶,也許是好的也許是不好的,但都是我們人生的一部份。

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