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	<title>越讀悅讀宿舍讀書會 &#187; 1011文章</title>
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	<description>弘光校內宿舍讀書會</description>
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		<title>[公告]-1011學期圖書館藏借閱暨文章點閱率評比成績出爐了!!</title>
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		<pubDate>Mon, 05 Nov 2012 01:00:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>住宿組</dc:creator>
				<category><![CDATA[1011文章]]></category>

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		<description><![CDATA[圖書館藏借閱率評比：
第一名：5991136 吳○茹      第二名：51001113 何○薇     第三名：U999351 林○君
第四名：U997234 許○涵     第五名：U101S109 柯○汎
文章點閱率評比：
第一名：C1011514  戚○慧    第二名：5991136 吳○茹    第三名：51001113 何○薇
第四名：U997234 許○涵     第五名：U101G219王○怡
&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;- 
※第一名-1,200元獎品     第二名-800元獎品     第三名-500元獎品
   第四名-300元獎品        第五名-200元獎品 




		
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		<title>食物安全實用手冊</title>
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		<pubDate>Wed, 31 Oct 2012 08:27:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ss8941248tw</dc:creator>
				<category><![CDATA[1011文章]]></category>

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		<description><![CDATA[班 級: 日四技護一乙   學 生: 尤怡臻     學 號: U1011207
 心得:
        看完這本書，我認識一些安全食物的標章圖案、去除農藥殘留的方法、食材保鮮的技巧，還有食物安全的重大話題，例如: 如何避開防腐劑的威脅、多吃奶蛋素，疾病遠離你、預防癌症的18種方式等與生活息息相關的事情，讓我們在生活上多注意以便遠離或預防。書上也有提到哪些東西不可以一起食用、不可以食用過多、蔬菜瓜果類等食物要怎麼處理才會吃的安心、芋頭煮熟才不會刺激喉嚨等很多在飲食方面需要注意的事情。看完這本書，我真的收穫很多，平常如果沒事就會學煮一些東西的我，都不知道這些事情，也沒想過只是吃個東西也有可能會有危險。我看了這本書之後，學到了一些家人沒敎的知識，而且回家後還可以敎家人，讓我們的飲食更健康生活安全更有保障。




		
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		<title>杜拜自助超簡單</title>
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		<pubDate>Tue, 30 Oct 2012 15:18:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>she821121</dc:creator>
				<category><![CDATA[1011文章]]></category>

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		<description><![CDATA[老福一甲  U101H134  林庭鈺
我想當位背包客，收拾著簡單行李，慢慢收集自己想要去的地方、美食……，自己當自己的導遊，搜集著資料、安排著自己想要的旅程。有別於「團體旅遊」，大部分都是購物，帶你到目的地，就喝口水、上個廁所，所剩時間就寥寥無幾，根本就不能深入感受到當地的特色。吃著當地食物，說著當地語言和在地人交談，探索著在地文化，來個深入旅行，這才是旅行的真諦!。
在我這一生中，我最想要造訪」—「杜拜」，因為這裡是中東和西方文化的交會點，所以一定會有很豐富的人文景觀，有別於歐洲國家的文化，這裡有更鮮明的宗教色彩，像:朱美拉清真寺，我想親眼目睹，感受穆斯林獨特的宗教魅力，還有我想親眼目睹「七星級—帆船飯店」的鬼斧神工&#8230;&#8230;。
這本書我最喜歡它有文字搭配著很豐富的圖片，我可以身歷其境想像著自己正在體驗。但是我比較不喜歡介紹的餐廳，因為大部分都偏高檔，如果是我們學生自助旅行，可能比較沒辦法實用。
我喜歡許多美麗的事物與地方，希望以後也可以到去體驗一下各國的異國風情，俗話說的好:「行萬里路勝讀萬卷書」，所以一定要多走出去看看這個美麗的地球，不要當個井底之蛙!




		
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		<title>美味關係</title>
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		<pubDate>Tue, 30 Oct 2012 13:52:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>oodh540</dc:creator>
				<category><![CDATA[1011文章]]></category>

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		<description><![CDATA[食科二甲 U100P119 洪曉彤
片中的茱莉亞為了讓自己人生有目標，因而試著要自己在一定的期限內，完成自定的任務。而另一位主角茱莉，即使面對廚藝上，出版的困境，還是秉持著樂天且努力不謝的精神，化解一切危機。朱利亞雖然會因挫折變的情緒激動，但是，仍堅持的達成了自定的目標。
人，因夢想而偉大，為了逐夢，訂定目標，努力追夢!書中的女主角，因為工作上的不順心，以及朋友的成就都高於自己，而深感無奈。當人缺少了成就感，就會失去自信。女主角原是一個三分鐘熱度、缺乏耐心、又沒自信的人，因為對美食的愛好，以及對茱莉亞的崇拜，加上丈夫背後的支持，使她訂定目標，決定要在一年內完成五百多道的菜餚。雖然中途差點半途而廢，卻因丈夫的鼓勵，讓他有勇氣將目標完成。人在生命過程中，總會遇到許多得挫折，此時，最需要的就是家人的支持，及周遭朋友的鼓勵。很多時候，事情並沒有想像中的嚴重，從另一個角度去看，就像茱莉亞一樣，絕對不要輕易的半途而廢，被看不起，就要拿出實力來，讓瞧不起自己的人，大開眼界。
這是一本劇情很有趣的書。茱莉亞和茱莉式不同事借的人，而兩人的橋梁僅是茱莉亞的烹飪書。透過做出一道又一道精緻的美食，並將過程的點滴記綠在部落格上，茱莉為自己的生活找到了意義。一如茱莉亞在巴黎經由藍帶學院的法式料理課程，為無趣的生活添加色彩。與美時接觸，使他們找到工作之餘的快樂，讓他們從日常生活上的迷失找到人生目標。更重要的是，雖然達成目標的途中，並非事事順心，但他們從未放棄，這證明了，堅持真的是成功的不二法門阿!
片中的主角是利用下班之餘的時間從事烹飪，對他而言，烹飪是舒壓的管道，現代的人，就連天真的小學生，都有到不完的壓力，而每個人的舒壓方法卻都不同，有的是聽音樂，而有些人是利用假日到郊外走走散步，這表示，在現在競爭力這麼強的年代，舒壓真的很重要。
看完了這本書，可以從很多觀點著手，表面上，我們看到的是茱莉達成了自定的目標，雖然過程中歷經多次的挫敗，但是，都能一次又一次的突破，真的需要很大的勇氣。茱莉亞的個性開朗、樂觀，可以用笑容面對很多難關，這真的讓我很欣賞。因為，不是每個人都有辦法把絆腳石移開，甚至是拿來當墊腳石的。
很多時候，事情都只有看單方面，或是結果，完全不管過程和細節，這讓我想起國小的時候，鐘聲響後，大家都還玩的汗流浹背時，完全不會想要上課，這時候老師就會說:「眼睛閉起來，身體做正，調整呼吸。」簡單來說就是要我們閉目養神一下，但在當中，我感受到的是旁邊同學的呼吸聲、外面的蟲鳴鳥叫，還有路旁的車聲呼嘯而過。其實，用心的去做每一件事，而不管什情的大或小，就像俗話說:「勿以善小而不為，勿以惡小而為之。」便會發現不一樣的世界。




		
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		<title>[公告]-讀書會文章點閱率及圖書館藏借閱率評比時間說明</title>
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		<pubDate>Tue, 30 Oct 2012 07:08:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>住宿組</dc:creator>
				<category><![CDATA[1011文章]]></category>

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		<description><![CDATA[各位讀書會成員大家好：
讀書會活動剩餘2場次預告：10/31(三)第三次團體討論活動、11/13(二)英文讀書會團體討論活動
因考慮文章PO至部落格時間較晚，故評比時間延長，如下說明：
※圖書館藏借閱率評比：計算時間101年9月10日~101年10月31日下午3:30截止。
                                          (由圖書館提供藉閱數據，作為評選標準，取前五名)
※部落格文章點閱率評比：計算時間至101年11月1日下午3:30截止。
                                          (由住宿組讀書會部落格統計，取前五名)
以上，如遇同分狀況，分數亦相同時，以讀書會活動出席率最高者優先考慮。
以上評比部份，截止日後1星期會於部落格公告得獎者，另行通知頒獎時間。




		
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		<title>搭便車，繼續歐洲</title>
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		<pubDate>Mon, 29 Oct 2012 16:59:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>a69412694112</dc:creator>
				<category><![CDATA[1011文章]]></category>

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		<description><![CDATA[五專護二甲 51001154 蘇佳穎 &#8211; 搭便車，繼續歐洲
本書作者獨自一個人去歐洲，一個人的旅行，是要有很大的勇氣。作者是個勇敢、勇於冒險的女生，她擁有一個容易知足的個性，這些都是在她旅行中一大動力，暖暖說 ：「她只把陌生人當作不認識的人， 大多數的人卻對陌生人有點害怕 而，與其一直擱著 不如現在就出發」， 她相信每個人，就算是不認識的陌生人她也相信，她敢搭陌生人的車，如果是我一個人，在異鄉旅行，覺得不敢和陌生人說話，更不用說是搭陌生人的車；且作者在旅行的途中，一路上都有很多有愛心的人，在幫助她，還曾在旅行中有過一段戀情，但那結局是悲傷的。
作者用自己最具有誠意的那顆心，去接受許多陌生人，不像是現在社會中常見的例子，因為現在社會冷漠無情，她的特別，為社會增添一股不同的風味，也為她自己增加了一段精采的回憶。作者就這樣搭著一台又一台的便車，留下一段又一段的回憶，當所有的回憶拼湊在一起時，那種豐富且令人難以忘懷的感覺，可能是我永遠都感覺不到的滿足以及快樂吧？第五十七頁中，一位德國司機這樣說「趁著年輕能跑多遠就跑多遠，這樣你才知道有多少東西是這世界給不了你的。」這句話讓我看了許久，我頓悟，老一輩的人常說，人要趁著年輕多做事，多追逐自己的夢想，我夢想能環遊世界，我該努力的為自己的夢想邁進，不要總是把自己困在窄小的圈圈裡，對外界恐懼，所我這輩子一定要出國一次，去獨自旅行，享受一個人的美好，順便試看看世界，其實世界還是有很美麗的地方。
不知道為什麼，看完作者暖暖的書後，會有一股想要飛奔至國外的衝動，我心裡在吶喊「我想旅行，我要出國」，暖暖說：「越是問自己準備好了嗎，越是覺得什麼都準備不夠。越是不想去想了，越是隨時可以出發了。」，我經常在網路上看關於旅遊的資訊，所以是否暗示我準備好了，可以出發了呢？或許現在時機不對，但我發自內心的覺得，等我滿十八，該是去外面走走了，這本書完全點燃了我的熱情，以及我對旅遊的渴望。我，準備好了。




		
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		<title>暗星薩伐旅</title>
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		<pubDate>Mon, 29 Oct 2012 15:54:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>aa3838238</dc:creator>
				<category><![CDATA[1011文章]]></category>

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		<description><![CDATA[四技幼保一乙  U1017226  張靜安
作者在35年前便已經在非洲教書。 此次年過六十後的舊地重遊, 除了帶著更豐富的內涵寫作。 更以尖銳的角度來批判所謂慈善救援組織的偽善與造成非洲的落後 。 作者秉持著一個信念:「當你想了解一個國家,最真實的方式就是慢慢搭車的穿越邊境」, 他對於那種搭著飛機直飛野生動物園, 身穿著卡及衣褲, 頭戴帽子, 成群的座在車內看野生動物的西方貴族式非洲旅遊相當不以為然。 你看到的非洲不過是整潔舒適的野生旅館, 舒服的land rover吉普車, 卑躬屈膝的非洲人, 成群的野獸, 你所看到的不是真的非洲 。 作者一路從埃及搭車一路到蘇丹一路往下的深入叢林, 搭獨木舟的藻澤, 風沙的沙漠, 走過每一個非洲的小鎮及大都市, 對於世界各國的救援組織有著強烈的批判! 當我小時候也看過廣告, 把衣服捐出去。 捐給非洲貧童, 但是誰知道這些捐出去的衣服到了哪裡 ? 大家捐出去的錢去了哪裡!許多都已經到了當地的貪污長管手裡換成了現金! 在非洲每種問題幾乎都可以找到相對應的世界救援組織。 但是工作人員來來去去, 有誰知道這整個計畫最後的成效! 許多得非洲國家已經變成了完全依賴國外救援組織的幫助才能生存! 為什麼有這種現象! 作者有深刻的分析。 令人無法不在同! 當作者再次走過35年前教過書的大學發現當地如此落後。 他發現非洲大部分地方一百年前就是如此, 現在還是如此, 一百年後大概還是如此。 如果不停止救援行動讓非洲人自己介入重振的行動的話, 那非洲將會是永遠的黑暗之星! 除了無止盡的欺騙與機會主義者的詐騙與要錢! 作者也看到了許多向上的非洲人放棄美國的優渥生活回來服務非洲。 但人數總是如此的稀少! 走過每個國家總是一個個被獨裁者所欺凌刑求後破碎的臉孔, 雖然刑求沒把那些知識份子的心靈擊垮, 卻擊垮了他們的健康。 非洲許多國家在黑人執政後對於白人的報復在於一個個非法的黑人武裝搶奪白人農場, 但奪走農場後卻沒辦法有之前一樣的生產力, 更甚者就搶來後荒廢了! 甚至還抱怨白人農場沒提供種子、 耕耘機等必要設施! 這種謬論卻是活生生的真實例子!作者最後說了一句話:「罪人擅的非洲人從來沒有改變,即使在這麼多年之後,最優秀的非洲人依然光著屁股」




		
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		<title>吳春寶的味覺悸動</title>
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		<pubDate>Mon, 29 Oct 2012 14:53:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>陳 思蓉</dc:creator>
				<category><![CDATA[1011文章]]></category>

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		<description><![CDATA[四護二甲   陳思蓉
「吳春寶」一個來自屏東大武山下的鄉下孩子，年幼家貧，早早離家北上討生活，從麵包學徒開始當起，一直到出國比賽的名。在過程中有許多挫折，但他沒有因為這樣就被把敗，反而越挫越勇。春寶師傅過很多國家，也嘗過很多食物。而這本書不但有食物的介紹，更有著春寶師傅對每道美食的味覺感受和那份難以形容的悸動。
拿「豬油拌飯」來說，在早些年的農村社會裡，這是一道平常不過的食物，但春寶師父說:「 味道很簡單，但卻是無法替代的故鄉之味，說不出的滿足感，幸福又溫暖。」這句話讓觸動我許多，還沒出外念書時，每天都跟媽媽抱怨菜色都沒什麼變化，尤其是當自家種的菜到了產季時，幾乎天天餐桌上都有重複著同樣一道菜，但現在外地念書，雖然在自助餐可以看到同樣一道菜，煮法也幾乎相同，但總覺得少了一點味，原來就是少了點春寶師父說的「家鄉味」!
除了道地的家鄉味，還有外國的味當然也少不了被春寶師父形容了一下。拿離我們最近的北海道來說，他說北海道的牛奶比台灣的牛奶濃郁，喝下去的時候彷彿還可以聞到青草味，腦海裡可以想像乳牛在藍天白雲下的大草原優閒吃草的畫面呢!
雖然有許多的國家和其國家的食物是我未到過也未嘗過的，但是透過春寶師父的描寫，讓我體驗了一場味覺的饗宴，讓我再三回味，將來如果有機會，希望我也可以親自體驗一下這場味覺的悸動。




		
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		<item>
		<title>熔 爐</title>
		<link>http://house.hk.edu.tw/bookclub/?p=401</link>
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		<pubDate>Mon, 29 Oct 2012 12:56:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>rfvtgb11231</dc:creator>
				<category><![CDATA[1011文章]]></category>

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		<description><![CDATA[營三甲 U99S150 鄭雯霖
心得:
本書不只是在述說一件在南韓發生的真實故事，作者許\多細膩的觀察與解說，更能讓我們了解到，我們的社會也可能會因為「如果說使用相同語言的是一個民族，聾人就是用手語的異邦人。雖然跟我們長的一模一樣」，不了解一些身心障礙人士，就連社會中的菁英-法官也會因此犯下這樣的誤判，因為法官也只是人。
雖然社會上有許\多不公不義的事，正義也未必能戰勝邪惡，但「渴望正義、神性或是某種更尊貴的東西&#8230;過程中，我體會到自己是個人的喜悅&#8230;我想要對抗那些踐踏他人尊嚴的人。」這段話讓我深受感動；我也學到；縱使人情冷暖，社會上還是有一群人，會站在弱勢的一方，即使他們只是少數，也能靠著媒體的力量，改變社會。




		
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		</item>
		<item>
		<title>深 夜 食 堂 1</title>
		<link>http://house.hk.edu.tw/bookclub/?p=400</link>
		<comments>http://house.hk.edu.tw/bookclub/?p=400#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 29 Oct 2012 12:55:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>rfvtgb11231</dc:creator>
				<category><![CDATA[1011文章]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://house.hk.edu.tw/bookclub/?p=400</guid>
		<description><![CDATA[營三甲 U99S150 鄭雯霖
心得:
如果有一家店，可以在夜深人靜時為你煮一份想吃的東西，你會不會也因此變成店裡的常客？
從每天晚上12點營業到隔天早上7點的深夜食堂，菜單上只有豬肉味噌湯定食、啤酒、日本酒和燒酒四種。不過，你也可以隨意的點菜，只要店裡正好有食材的話，左眼帶著刀疤的老闆會儘量滿足你的胃口。
店裡的生意好嗎？人還不少，或許\是營業間太特殊了，也可能是因為大家來這裡的時候總能吃到想吃的東西，所以也就累積了不少常客；像是喜歡把香腸切成小章魚形狀再炒過的黑道大哥阿龍、想吃的東西會隨著新戀情改變的脫衣舞孃麻里鈴、永遠無法順利減肥的真由美、愛吃玉子燒的同志酒吧老闆小壽壽桑，還有難忘故鄉母親做的馬鈴薯沙拉的AV男優大木&#8230;&#8230;這家店的常客組成很奇怪？無論是什麼樣的身份，努力工作後想藉由熱騰騰的食物恢復體力或獲得一些安慰，再正常不過了。
食堂的老闆是個話不多的中年男子，身上散發著一股歷經人世滄桑才有的氣定神閒，跟客人聊天時，手上不是拿著酒就是拿著菸，就像在自己家裡招待朋友一樣自在；對於客人起起伏伏的生命遭遇，無論是好是壞，他都是用一種包容、體貼的方式去對待，默默的給予關心和祝福，所以這個在深夜開張，常客聚集的小食堂，乘載的不只是人們對於食物的想望，還有希望被接納、被關懷和被認同的需要，大概就是因為這樣，才有辦法在這麼奇怪的時段繼續營業吧&#8230;&#8230;
曾經是廣告導演的作者安倍夜郎，工作多年後興起了轉換跑道的念頭，他想起自己曾經有過當漫畫家的夢想，於是練習畫了幾部作品後就開始投稿參加比賽，並幸運地以《山本掏耳店》獲得「小學館新人漫畫大賞」，隨後他辭去工作，專心當起了漫畫家，而2006年開始連載的《深夜食堂》，則是安倍夜郎最膾炙人口的作品。
形形色色的人來到深夜食堂，點一道夜深時會讓人想念的料理，然後帶來他們的人生故事；那些關於愛情、友情、親情的衝突與和解，就像是經常發生在我們生活周遭的真實事件，親切的讓你就要誤以為自己也是食堂常客的一員。
而在食堂裡出現的料理，也多半是日本家庭餐\桌上經常出現的菜餚，像鹽烤秋刀魚、馬鈴薯燉肉、茶泡飯、關東煮等，當然也有你不熟悉的日本家常菜，像是食堂老闆喜歡的「隔夜的咖哩」，吃法是把冰箱裡稍微凝固的咖哩淋在熱騰騰的白飯上；演歌歌手美雪愛吃的「貓飯」，是把柴魚片放在白飯上再淋點醬油一起吃；夜店老闆娘下班後常點的冷味噌湯飯，則是九州的鄉土料理，先用小魚乾熬煮出濃高湯，再加上小黃瓜、紫蘇和芝麻煮成味噌湯，冷了以後澆在白飯上吃，夏天吃起來非常清爽。
會讓人在三更半夜憶起並想吃得要命的食物，多半也都是這類會讓人覺得溫暖放鬆的平實料理吧。安倍夜郎在接受媒體訪問時就曾經說過：「實際上是我當下想吃什麼菜，就創作出那篇故事。」無論是故事或是料理，都因為貼近市井小民的生活，所以能輕易地引起讀者共鳴，也正因為如此，這套漫畫（共5本）才能兩度被改編成日劇，牽動無數觀眾的心神。
當你覺得很累的時候，有時只要一碗熱湯就能撫平身心的傷，《深夜食堂》就是那樣簡單而溫暖




		
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