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	<title>越讀悅讀宿舍讀書會 &#187; U1021224</title>
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	<description>弘光校內宿舍讀書會</description>
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		<title>旅遊文學－海德堡的歲月 人文紀事1945-1951</title>
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		<pubDate>Wed, 27 May 2015 16:15:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>U1021224</dc:creator>
				<category><![CDATA[一般文章]]></category>

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		<description><![CDATA[四技護理二乙  蔡旻璇U1021224
在圖書館時，我深深的被這本書的封面所吸引。這本書的封面是由五張風景照所組成。分別是老橋上的雅典娜雕像、老城、從東面眺望海德堡以及由豪伊肖勒眺望海德堡的景象。而作者將海德堡比喻成是過去的、失落的、被禁的以及遭到遺忘的。並強調只有親身經歷才能季起之前的歲月。
而我印象最深刻的，莫過於海德堡的美景。海德堡一直是德國浪漫主義的象徵。縱使我未曾去過，但藉著這本書，我就可以發現海德堡的魅力之所在。其中提到了海德堡有個古堡圖書館，教堂的架構是哥特式，卻擁有巴洛克是屋頂。看到這裡我就很想親自探訪這座圖書館。看看這棟融合了各其風格的獨特景觀。
而書中提及的自由主義同樣讓人印象深刻，他說自由主義是一個肯定生命、享受感官、樂觀的、幸福論的綱領，且是由演化而來的，不是一種革命或階級鬥爭的意識形態。又說：人不會自由，人是自由的。這讓我想起國中時老師曾告訴過我們：生命誠可貴，愛情價更高，若與自由論，兩者皆可拋。從以前到現在，我們一直追求的自由，作者竟然只用了一種類似生命態度的方式帶過……。
最後我認為從小就一直渴望追求充滿自由的我，一直很想推薦南投的虎頭山給其他人。路程並不會很長，但有點崎嶇，步行大約三十分鐘可以攻頂。在上面可以看到整個埔里鎮，一望無際的田園、房屋……。看到這等美景，就認為之前的三十分鐘走得再辛苦都值得。那次的經驗是我跟著一群教會的青年們一同參加營隊，前前後後總共爬了兩次，第一次還有幾位從充滿自由的國度：美國與加拿大回來台灣的亞裔青年。從小一直嚮往的夢幻國度，沒想到會藉著一次營隊，與她們共享這台灣的美景。相信營隊之後台灣的美景能一直深深烙印在每位朋友的心中。




		
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		<title>飲食文學－咖啡癮史　咖啡杯裡的世界史</title>
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		<pubDate>Wed, 27 May 2015 16:12:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>U1021224</dc:creator>
				<category><![CDATA[一般文章]]></category>

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		<description><![CDATA[U1021224  護理系二乙  蔡旻璇
在看完這本書後，讓我真的很想跟隨著作者的腳步一同去探索古老的咖啡起源。再加上我也是咖啡的狂熱者，所以這本書的內容就更加吸引我了。而原來在很久以前，咖啡在某些宗教信仰裡是被禁止的。而且咖啡的近親－卡特葉竟然是一種毒品，且已經被禁止銷售與食用了。在這本書裡面我學到了很多新的知識，包含可頌麵包的起源及咖啡的演進史。
其中我印象最深刻的一段莫過於新月型麵包的由來，也就是我們常見的可頌麵包的由來。由於可頌麵包也是我最愛的麵包之一，所以看到這一段之後就覺得異常興奮。而原來可頌麵包的由來是土耳其人要進攻維也納時，選擇在半夜挖地道。意外被一名麵包師傅發現，最後土耳其人落敗，大家為了紀念那位麵包師傅，相約以土耳其的國旗標誌製成麵包，另一方面有諷刺土耳其國旗的意味。
而我印象第二深刻的是在整本書偏後面的部份，有一段寫著卡布奇諾（Cappuccino）的正確飲法，首先將鮮奶油倒入咖啡中，接下來將巧克力脆片輕輕灑在咖啡上，等鮮奶油融入咖啡半吋後才可飲用。且飲用時要用湯匙將鮮奶油撥開。而因為沒攪拌的關係，我們可以喝到咖啡的漸層感覺。有人將這種狀況引用於人生中的各階段。最上面滑潤的口感就像是青年階段，而中間就像是中年階段。最後剩下黑咖啡的部份則是老年階段，相較於前面較苦澀，但味道卻十分濃郁。
由於我從小就有在喝咖啡，一直很享受黑咖啡在口中的口感，尤其是味道從舌尖划過，蔓延到整個口中，那種感覺讓我覺得十分幸福。且我也點過其他口味的咖啡，就算是同樣的豆子，每次煮出來的味道也都不大一樣。有些咖啡豆帶點微酸，但在入喉之後，會感到咖啡在嘴裡散發著淡淡的果香，而且會覺得似乎有甜甜的味道。就像是人生中一樣，到頭來痛苦會過去，美會留下來。而對於十分熱愛咖啡的我來說，我非常推薦給同樣是熱愛咖啡，又或者是想了解咖啡的人看。




		
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		<title>[飲食文學]-禮拜三的糕餅課</title>
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		<pubDate>Wed, 12 Nov 2014 00:06:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>U1021224</dc:creator>
				<category><![CDATA[1031文章]]></category>

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		<description><![CDATA[護理二乙 U1021224 蔡旻璇
出版社：商業周刊出版股份有限公司 作者：陳慶佑
作者一開始就說了他對禮拜三的印象，我跟隨著他的回憶，一同走進了一間民宿，並聽著老婆婆訴說著他們店名「星期三」麵包店的由來。「在起初神造天地的時候，第三天造了植物…..。」老婆婆也接著說：「因為麵包用的材料都是植物所以是上帝禮拜三賜予人類的禮物」。看到了這裡，我似乎能感受到老婆婆對他們所做出來的麵包感到非常感興趣。作者用「那麵包，入口甘甜，越嚼越香；彷彿是嘴裡有了一片田地，陽光照耀在纍纍的麥穗上，清風拂過，滿身清香……。」來形容老婆婆親手做的麵包，也許老婆婆將所有對上帝的感激，與對人的關愛揉入了麵糰，所以才能烤出如此美味、讓作者一直深深的記住的麵包吧！
而作者用春、夏、秋、冬四個季節來將整本書分成四個大單元，並且用不同的糕餅將整個故事串起來。用故事中角色對這些甜點的印象，描繪出一段段故事；並且附上了這些甜點的食譜，讓我們在看完故事後，也能做出跟作者敘述中一樣的甜點。
不過就像瓶子奶奶所說的一樣，「很多事，都要耐心等候的嘛。」，小時候我曾經嘗試過自己烤餅干，雖然每次烤出來味道都不太一樣，但我最喜歡的種類還是紅茶餅乾。甜甜的味道，伴隨著一點奶油的香味。咬下的瞬間，唐寧紅茶的香味瀰漫著整個口中，甜而不膩，淡淡清香但不嗆鼻。我想，這就是我所追求的幸福。但有次為了能早點嚐到那種幸福的滋味，我自作聰明的將溫度提高了，卻發現他竟然燒焦了……。吃著燒焦了的餅乾，心中的滋味除了不捨以外，更多了份懊悔。
看完整本書之後，作者最後提到：「總有一些東西是永恆不變的吧」，這讓我想再重新為自己做一份美味的甜點，距離前一次做甜點的時間，已經過了一年多了，或許，是時候為自己再做一次餅乾了。正如同作者所提到的，在我們記憶中的總是最美好的。




		
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		<title>[旅行文學]-再見柏林</title>
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		<pubDate>Mon, 12 May 2014 02:11:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>U1021224</dc:creator>
				<category><![CDATA[1022文章]]></category>

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		<description><![CDATA[護一乙 蔡旻璇 U1021224
     再見柏林這本書是用44個短篇故事集結而成的。首先，我必須先聲明，我對柏林並不了解。之所以會選擇這本書的原因，只是因為它的封面正好是我喜歡的類型。但當我翻開書的那一刻開始，我開始喜歡上這本書，也開始對作者所寫出來的柏林感興趣，小到只是餐桌上的一塊肉餅，大到整個修道院。而柏林是德國的首都，但在作者筆下的柏林，卻成了一座實驗室，使得每個人都期待這座城市所將要發生的事。透過書上的描述，我彷彿跟隨著作者的步伐，一同參觀著柏林，也一同期待著之後將要發生的事。在文中有段是描寫一位流浪漢婦人「身上穿著好幾件大衣，使的自己身材成了臃腫的長方形……。」看到這一刻時，我的腦海中出現了這一幕，彷彿她確實出現在我眼前，促使我迫不及待的讀完之後的章節。
讀到中間章節時，我才知道原來柏林的街道上，並不只有穿著十分隆重的人，而穿著運動服和七拼八湊起來，衣服邋遢的人也是四處可見的。而柏林在服飾上認為不修邊幅是種時尚，這和普通人的價值觀上似乎有點出入。皺皺的襯衫、皺皺的外套，這些在我們生活環境中，看起來似乎有點不是這麼好看，但這些對柏林跟巴黎而言，不修邊幅是有著特殊的意義的。例如特大的牛仔褲能襯托出苗條的身材，卻也暗示著我很忙……。
回想起上次跟隨著教會到了台南的後壁，對我而言，後壁也是個陌生的地方。但走在菁寮老街上時，看著一旁的老房子，感覺我又回到了從前那種感覺。走在街道上，我充分體會到當地人的熱情，跟隨著導遊的腳步，我們穿過了老街，來到街道旁的一間鐘錶航。而裡面並不是在賣時鐘或是手錶，而是老闆一一向我們展示店裡的骨董。讓我印象最深刻的是老闆告訴我們一個外表奇特的時鐘，他告訴我們這個時鐘沒裝電池，卻走了好幾百年了。要我們動動腦，想想到底為什麼，他用了什麼原理，沒有電池卻也能獨自穿梭過第二次世界大戰，一直存活到現在還能走動？最後老闆解答，原來這個鐘是運用了地心引力的原理，運用齒輪，讓鐘體本身會下降，使得分針與秒針會動。之後，我們又去參觀了聖十字教堂與七股鹽田。聖十字教堂裡的神父是一位法國人，但在講解的過程中，使用了全程的台語講解，十分新奇，原來一位外國人也能如此精通台語，口音十分標準，卻帶著一點外國腔，十分有趣。對我而言，鹽博物館裡的解說員把整個活動搞砸了。因為透過他的解說後，我發現鹽博物館裡十分枯燥乏味。或許我們自己去看的話還能比較有趣吧？但畢竟解說員是位超過70歲的老伯伯，所以就別太挑剔了……。但鹽博物館內，我也學到了不少新知識，如生活中大大小小的事情都需要鹽，甚至是漂白水也都跟鹽有關係，這些就真的是我從來都不知道的事情了，而我覺得對於至那次的行程感覺十分滿意，也感謝那時願意與我們同行的夥伴們。




		
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		<title>(旅遊文學)東京文學寫真之旅</title>
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		<pubDate>Wed, 23 Oct 2013 16:20:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>U1021224</dc:creator>
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		<description><![CDATA[我去旅行。但不是去某地旅行，而是回到從前尋訪那些早逝的作家。
這趟追隨作家的腳步回到昔日東京的旅行，斷斷續續的花了兩年的時間，度過兩輪的春夏秋冬。......]]></description>
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